Japon Sushi.

Philadelphia roll 

Salmón ahumado, queso crema, aguacate y ajonjolí.

Rainbow roll 

Cangrejo, aguacate y pepino, con topping de salmón, atún, aguacate y ajonjolí.

Atún Abrasado 100 g

Crudo de atún rojo abrasado en pimienta negra, acompañado de chutney de piña, tamarindo y salsa de curry.

Maguro tataki 100 g

Crudo de atún sellado a la plancha, con salsa ponsu y reducción de miso.

Bao trío

Pan bao, relleno de ensalada de cangrejo spicy salmón y langostinos crunch.

Pizza crunch

Base de arroz de sushi crocante, salsa dinamita, salmón ahumado, atún, aguacate, salsa de anguila y ajonjoli.

Edamame

Vaina de soja al vapor con sal o salteada al wok, con salsa de soja, ajonjoli y salsa sriracha.

Gyosa de cerdo

Dumpling al estilo japonés, con salsa especial a base de jengibre y miel mostaza.

Shu mai

Dumpling al estilo cantonés relleno de cerdo, con salsa miel mostaza y salsa especial del chef.

Ika fry

Aros de calamar importado, apanado en panko con salsa teriyaki casera.

Kani crunch

Palitos de cangrejo apanados en panko, con salsa spicy y de anguila.

Fish fingers

Deditos de pescado apanados, acompañados de papas fritas y salsa especial.

Pollo (2 unidades)

Brocheta con cebollina al gril, bañada en salsa teriyaki.

Res (2 unidades)

Brocheta con cebollina al gril, bañada en salsa teriyaki.

Langostino (2 unidades)

Brocheta con cebollina al gril, bañada en salsa teriyaki.

Sopa misoshiro

Sopa japonesa preparada a base de pasta miso con trocitos de tofu y cebollina. consomé de pescado con vegetales, hongos shitake, pescado, kombu y wakame.

Sopa ramen especial

Sopa a base de miso, con fideos japoneses, cerdo, huevo, vegetales, algas, hongos shitake, cebollina y salsa de soja.

sopa especial japon sushi

Sopa elaborada con finos cortes de pescado, vegetales, fideos ramen y langostino.

Tiradito de pescado

Láminas de pescado blanco, atún y salmon, con aderezo especial, vegetales y limón.

Tiradito especial

Láminas de pescado blanco, atún, salmon, pulpo, langostino, con aderezo especial, vegetales y limón.

Ensalada wakame

Algas marinas.

Ensalada wakame especial

Algas marinas, cangrejo, aderezo especial y ajonjolí.

Ensalada neptuno

Cangrejo desmechado, mezclado con trocitos de salmón, salsa especial, salsa de anguila, ajonjolí y mango.

Ensalada neptuno especial

Sobre una crocante hoja de arroz, cangrejo desmechado, mezclado con trocitos de salmón, atún, langostino, salsa especial, de anguila y aguacate.

Tempura mixta

Vegetales, pescado blanco, cangrejo y ebi.

Oyakodon

Pollo con cebolla, pimentón, huevo y salsa teriyaki, sobre arroz blanco de sushi.

Yakitoridon

Pollo a la plancha con pimentón y cebolla, con sala teriyaki, sobre arroz blanco de sushi.

Gyudon

Carne de res a la plancha con cebolla y pimentón, con salsa teriyaki, sobre arroz blanco de sushi.

Katsudon

Cerdo apanado, cebolla, pimentón y huevo, sobre arroz blanco de sushi y salsa especial del chef.

Tendon

Camarones y vegetales tempura, sobre arroz blanco de sushi.

Udon Mixto

Pasta de arroz, salteada con vegetales, pollo, cerdo, langostino y salsa especial del chef.

Tepann de salmón con acompañamiento

Tepann de pollo con acompañamiento

Tepann de res con acompañamiento

Tepann mixto con acompañamiento

Langostino, pollo y res.

Tepann de langostino con acompañamiento

Temaki de salmón con queso crema y aguacate

Nigiri a elección (2 unidades)

Fuji especial roll

Vegetales tempura, cangrejo, queso crema, cebollín con topping de aguacate y langostinos tempura.

Trío especial de topping roll

Relleno de pescado blanco, atún, cangrejo y cebollina, con 3 toppings diferentes de la casa.

Plátano especial roll

Relleno de salmón, cangrejo crunch, queso crema, aguacate y topping de tajadas de plátano maduro.

Fire especial roll

Salmón ahumado crunch, cangrejo crunch, cebollina y aguacate, con topping de queso brie flameado.

Tigger especial roll

Relleno de salmón, masago, cangrejo y aguacate tempurizado, con salsa de anguila.

Tuna hot especial roll

Tartar de atún picante con cebollina, aguacate y topping de tuna hot y ajonjolí.

Okinawa especial roll

Salmon, atún, aguacate y queso crema, con topping de salmón y hongos shiitake salteados.

Panamá lite especial roll

Sin arroz, hoja de soja, salmón, atún, cangrejo, aguacate, cebollina, lechuga, pepino, ajonjolí y salsa ponsu.

Tropical especial roll

Sin arroz, cubierto de plátano maduro, salmón, cangrejo, queso crema, aguacate y cebollina tempura y topping de salsa dinamita y anguila.

Rock cars especial roll

Cangrejo apanado, salmon, cebollina, queso crema y aguacate, cubierto de salmón flameado con gratinado de langostino.